アメリカのスーパーなら、ほとんどどこにでも置いてあるキャンベルスープの赤い缶。
日本で言うところのクノールやポッカといった感覚でしょうか。
どことなくレトロなデザイン、古いアメリカ映画にも出てきそうなオシャレな雰囲気。
キッチンに置くだけでテンションが上がると噂され、インスタ映え間違いなしの“缶詰”です！
KALDIやコストコで見かけて、実は気になっている人も多いのでは？
でも問題は…
缶入りの濃縮スープ？中身も味もよく分からない。
どうやって使うの？
美味しくなかったら困るし…
缶タイプの濃縮スープは、日本ではあまり馴染みの無いもの。不安があると、購入もためらってしまいます。
そんなあなたへ！今日はキャンベルスープ缶の中身を写真でばっちりお伝え！
失敗しない、おすすめの味もご紹介します♪
簡単おいしい ごちそうスープ
キャンベルスープといえばクラムチャウダー。まずはスープの王道‟クラムチャウダー”からご紹介しましょう。
本場の味にこだわり、本場のクラムとフレッシュポテトを使用しております。
(クラムとはアメリカ東海岸で採れる二枚貝の一種で、日本のあさりより肉質部が大きく、臭みが少ないのが特徴です)
キャンベル公式サイト
日本でも有名なクラムチャウダーは、アメリカの代表的なスープの1つ。
元々は、アメリカ東海岸発祥の煮込み料理だよ！
作り方と中身の様子
キャンベルスープの良い所は、作り方が簡単で、調理に時間が掛からないところ。
中身を全部鍋に移し、空き缶一杯分の牛乳を加えながら加熱するだけ！
５分もあれば本格クリームスープが出来るので、時短料理に最適です。
匂いはそこまで強くはないけれど、ちゃんと魚介系の香りがします。
少しオレンジ色の濃いのがクラム。
作り方は簡単！
①缶の中身をお鍋に移す
↓
②空き缶一杯分の牛乳を用意
↓
③牛乳を徐々に加えながら中火でゆっくりとかき混ぜ、温まったら出来上がり！
本当に、すぐできるからビックリだよ
コツ① 混ぜるのを忘れない
濃いめのクリームスープなので、焦げ付き・吹きこぼれの可能性あり！優しくかき混ぜて下さいね。
コツ② よく混ぜ合わせ、しっかり加熱
スープと牛乳をよく混ぜ合わせながら、しっかりと加熱した方が美味しくなります。
中途半端な加熱だと、貝臭さ？というか独特の風味が気になります。
加熱後は冷めても美味しさが続き、冷蔵庫で保存しても油分と分離しません。
スープをしっかり牛乳に溶かしきることで、クリーミーで一体感のある美味しさになるよ◎
クラムチャウダー完成！
クラムチャウダーの良い香り。
ジャガイモはフレッシュポテトが使用され、型崩れせず歯ごたえも残っています。
具材の比率としては、ジャガイモはごろごろ入っていますが、クラムの量は控えめ。
でも、貝の旨味はちゃんとスープに溶け込んでいます◎
5分で出来たとは思えない、本格的な味と香り。
第一印象は、想像した味とは少し違うかも？と感じましたが、ちゃんと美味しいクラムチャウダーでした。
子ども達にも大好評で『また買ってきてよ！』と念押しされるくらい。
具材が控えめなので、きのこやほうれん草など他の具材を加えるともっと彩りとバランスが良い食事になるし、あさりや魚介を追加で入れるとボリュームと旨味がアップ。更に豪華な一皿になります♪
口コミでも、クラムチャウダーはいつも高評価！
本格的なクラムチャウダーもすぐに作れちゃうのが、濃縮スープ缶の良いところだね。
スープ以外の使い方も
キャンベルスープ‟クラムチャウダー”缶は、ホワイトソースの要領で他のお料理にも使う事が出来ます。
こちらはキャンベル公式サイトからお借りしたレシピの一例です♪
旨味が詰まった缶詰を使えば、アレンジ料理も簡単に美味しく！
プロ考案のオシャレなレシピもいっぱい↓公式サイトのオリジナルレシピをチェック！
ポチップ栄養成分表示、原材料名
| 価格 | 248円（税込み267円） |
| 購入店舗 | KALDI、イオンなどの食品売り場 |
スープと言えばやっぱりこれ！
続いて、もう一つ見ていきましょう。
コーンの甘味いっぱい！コーンポタージュです♪
スイートコーンを使用。コーン本来の香り、甘味、自然の色味を生かした粒コーンたっぷりのクリーミーなスープです。
キャンベル公式サイト
キャンベルの中でも特にオススメなのはこれ！みんな大好き、濃厚コーンポタージュ！
中身の様子
缶を開けると、コーンの甘い匂いが！
クラムチャウダーの方はそこまで匂いが強くなかったのですが、こっちはしっかりコーンの匂いがします。
このまま食べちゃいたいけど我慢！
濃縮されて非常にこってり、もったりとした状態です。
粒コーンがこれでもかというほど入っています！
うう～ん…このまま食べても美味しい…（結局食べた）
スイートコーンの甘味と香りが生きています！
こちらも、しっかりと牛乳に溶かしていきましょう。
公式サイトだと『最後に泡立て器でよくかき混ぜる事』が美味しさの秘訣だとか！
コーンポタージュ完成！
まさに想像したコーンスープそのもの！
粒コーンもたくさん入っていて噛み応えがあり、濃厚でお腹も大満足です。
1缶だと足りないんじゃないかな…って心配になるくらい美味しい！
（案の定、子ども達が争奪戦）
これは間違いなくおすすめ！
どのキャンベルスープから試そうか？迷ったら、コーンポタージュを選べば安心です◎
栄養成分表示、原材料名
| 価格 | 248円（税込み267円） |
| 購入店舗 | KALDI |
コーンポタージュ缶で作れるレシピも一杯！
ポチップCampbell’sって？
1869年、青果商ジョセフ・キャンベルが、アイスボックス メーカーのエイブラハム・アンダーソンと共同出資して、野菜やジャムなどを瓶詰めや缶詰にして売り始めました。
その後、2人は会社を設立、ニュージャージー州に第一工場を建設。これが、アメリカの“キャンベルスープカンパニー”の始まりです。
現在では全世界120ヵ国で、200種類以上のスープを販売しており、スープ以外にも野菜ジュースやクッキーなど、日本でもよく見かける商品を手掛けています。
まとめ
いかがでしたでしょうか。
今回は、日本ではちょっと珍しい缶入り濃縮スープ‟キャンベルスープ缶”をご紹介しました。
貝の旨味たっぷりの本格クラムチャウダーにする？
とうもろこしの優しい甘さと濃厚クリーミーな味わいが美味しいコーンポタージュ？
どちらも、お子様も大人もみんなが喜ぶ味であること間違いありません！
牛乳があれば簡単5分で出来るから、時間がない朝も、忙しい夜もぱぱっとしっかり一品ができちゃいますよ。
ぜひ試してみてね
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