こんにちは、食べるの大好きぽんにゃむです。
あれ、今陳列棚の前でクリームトマト缶を買おうか迷ってるところですか？
簡単5分で本格スープができちゃう！魔法みたいな缶詰 ‟キャンベルスープ”
クラムチャウダーやコーンポタージュなど、日本人になじみのある味なら、購入に迷う事はないでしょう。
しかし、中には見かけない味も…。
‟クリームトマト味”って美味しいの？
トマトを牛乳で割るって、どんな味？
口コミを検索してみても「クリームトマトマズイ」「酸味が強すぎる」など、ネガティブな評判が目立ちます。
もちろん「美味しい」「好きな味」という方もいますが、トマトジュースを牛乳で割ったらどんな味になるの？と、初めて買う人は不安になりますよね。
今回は、そんな‟キャンベルクリームトマト缶”の中身や味を、実際に使ってみた正直な感想と共にご紹介します！
キャンベルスープ“クリームトマト”
一缶に完熟トマト4個分を使用。自然な色と香りそのままに、程よく酸味を抑えた、濃厚でクリーミーな味わいです。カットしたトマトの果肉入り。
キャンベル公式ホームページより
キャンベル“クリームトマト缶”は、牛乳で作るタイプのクリームスープです。
クリームトマト缶《中身の様子と作り方》
《中身》
トマトピューレをゼラチンで固めたような濃縮スープ。
香りは完全にトマトジュースの匂いです。
少し味見してみると…うん、味も想像通りのトマト味！
私は、酸味はそこまで強く感じませんでした。
《スープの作り方》
①中身をすべてお鍋に移す
②空き缶１杯分の牛乳を用意
③牛乳を徐々に加えながら中火でゆっくりとかき混ぜ、温まったら出来上がり！
美味しく作るコツ① よく混ぜる
キャンベルスープを美味しく作るコツは、濃縮スープを牛乳に溶かしきること。
牛乳とトマトスープが分離しなくなるまで、しっかりと混ぜて下さい。
美味しく作るコツ② しっかり加熱
中途半端な加熱も、まずいと感じてしまう原因になります。
しっかり火を通した方がトマトの甘みも感じられ、美味しくできます◎
‟クリームトマトスープ” 完成！
酸味は、牛乳でマイルドに抑えられています。
完熟トマトの甘味も感じられてクリーミーな味わい！
しかし、やはり飲みなれないせいか、最初はちょっと「変わった味だな？」と感じる可能性があります。
香りは、材料そのまんま。トマトジュースに牛乳を加えた匂い。
この匂いは、好き嫌いが別れるかなぁ。
クリームトマト缶の購入者が多いAmazonカスタマーレビューでは、
「お手軽、他にはない味」「シチューやカレーに入れると美味しさが断然アップ」「冷製スープでも美味」
「自分で作ろうとするとトマトの皮の湯剥きが面倒だが、これは濃厚でトマトの味もおいしい」など、手間がかからずおいしいところが高く評価されています。
たしかに、トマトの皮の湯剥きは一手間ですよね！
簡単に一品、野菜スープを作りたい。 いつもとはちょっと違ったスープが飲んでみたい。
キャンベル クリームトマトは、そんな人におすすめです♪
‟クリームトマト缶”、真の使い方？
濃縮スープとして販売されているこちらの商品ですが、通常のトマト缶と同じ様に調理に使用することで良さが引き出されます！
例えば、こちらはキャンベル公式ホームページで公開されているオリジナルレシピの１つ。
『濃厚えびトマトクリームパスタ』
ソースにトマトクリーム缶を使う事で、レストラン級の味と見た目の本格パスタが時短調理可能。
トマトクリームの酸味と甘味は、海老や蟹など魚介との相性抜群です！
口コミでもあった、カレーに入れる案も大正解！
『バターチキンカレー』
カレーのスパイスにトマトクリーム缶のまろやかさが加わって、複雑で奥行きのある、お店の味わいを表現！
こんなん、マズイわけがない。
実は‟キャンベルクリームトマト缶”は、キャンベルが日本に進出する際に、日本人向け商品として企画/開発された商品。本場アメリカにはないタイプのスープなんです。
完熟トマトを贅沢に使い、日本人の好みに寄せた味付けのクリームトマトは、トマト缶として料理に使用するのがベター！
時短調理でも濃厚で奥深い味わいを出す事が可能なキャンベルクリームトマト缶は、普段使いでも活躍する事まちがいなし♪
ディップやコロッケ、他にも使えるレシピがたくさん！
栄養成分表示、原材料名
| 価格 | 248円（税込み267円） |
| 購入店舗 | KALDI |
まとめ
いかがでしたか？
「キャンベル‟クリームトマト缶”ってまずいの？」そんな疑問は解けたでしょうか。
スープとしては好き嫌いがハッキリ別れるクリームトマト。しかしその実態は、料理に使うことで甘味と酸味の特徴を上手に生かし、味わい深さを発揮するトマト缶でした！
私も、スープにするより料理に使う方が向いている商品かなと感じました。パスタとの相性がとても良いです！ぜひ試してみてね♪
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