キレイで甘くておいしくて、ジャムって最高！
今回は【KALDI】より、筆者おすすめの瓶詰アイテムを2点ご紹介します。
いやあ、もう本当に大好きで。
無くなる度にリピートしているのですが、また買ってしまったので、誰かに聞いて頂きたい！
そんな訳で、この回では（筆者が）絶対リピートしちゃう、お気に入りのスプレッドとジャムをご紹介します。
さっそく見ていきましょう！
【ボンヌママン】マロンクリーム スプレッド
美食の国フランスからやって来た、ギンガムチェックの蓋でおなじみのジャム『BonneMaman』（ボンヌママン）
実は、一口目は「あれ、これ栗かなあ？」という印象でした。
想像より栗の風味が控えめで、ガツンとくるマロンテイストではなかったのです（モンブランの上に乗ってるやつを想像していた）
第一印象では「んー、次はもう買わないかな」と思いました。しかし、しばらく使っていると…このシンプルさが逆に良かったのです！
ボンヌママンのマロンクリームを一言で表現するなら『素朴な栗餡』
はじめは、砂糖が甘すぎて栗味を消してしまっているのではないか？と思いましたが、毎回ちゃんと後味に栗の風味が残ります。不思議に思ったのですが、これがボンヌママンの良さなのですね。
100％天然素材を使い、人工甘味料や保存料・着色料などを一切使わず作った自然な味わい。
砂糖と栗、飾らない本当の栗味。だからこそ、いつまで食べていても飽きないんです！
一点だけ気になる事があるとすれば、使われているバニラ香料がちょっと日本人には馴染みの薄い風味かな？と感じる事。
ですが、このバニラ香料も天然のバニラから作られた自然な香料で、砂糖・栗・バニラが次第に“丁度良い”バランスに感じられ、ベストマッチングというか、マリアージュしているのですね！
（なるほど、これがグルメの国おフランスの実力か…。フランス料理よく知らんけど、素材の良さを生かすって聞いたことある）
そして、このマロンクリームにとにかく合うのが生クリームやホイップクリーム！
マロンクリーム自体がシンプルだから、他の素材の邪魔をしないんです！
焼きたてのトーストに塗ってももちろん美味しいし、普段の料理の隠し味にも使えます。
さつまいもやあずき、和のスイーツとも合う◎
バニラアイスにマロンクリームのたっぷり乗せて、ポイップクリームをトッピングしたり。チョコレートやメープルシロップとも、お互いの良さを引き立てます。
ギリシャヨーグルトやクリームチーズなど、酸味のあるヨーグルト・こってりしたチーズとも相性抜群！
お口の中いっぱいにほおばると、濃厚な甘さで幸せ。
一口目から美味しくてハマるというより、だんだん好きになって、いつのまにか常に家にある。
ボンヌママンのマロンクリームは、そんな存在です。
原材料名、栄養成分表示
≪原材料≫ 砂糖、栗/バニラ香料
≪栄養成分表示≫
| エネルギー | 240 kcal |
| たんぱく質 | 0.9ｇ |
| 脂質 | 0.5ｇ |
| 炭水化物 | 58.0ｇ |
| 塩分相当量 | 0.06ｇ |
クリームとは名ばかりで、脂質が低い所もお気に入り。たっぷり塗っても罪悪感無く食べられます！
【MARRE】Fig Jam
お次はトルコ産フィグのジャム。筆者が今最もオススメしたいジャムです。
フィグってなんだかご存じですか？
ラベルを見れば分かっちゃいますが『いちじく』なんですね！
日本でジャムと言うと、イチゴやマーマレード、ブルーベリーなんかが一般的ですが、海外ではいちじくのジャムもポピュラーです。パンやクラッカーに添えたり、ワインと合わせたり、お料理にも使います。
特にトルコは、いちじくの生産量が世界１位。世界中のいちじくの約65％をシェアしているとか。
そんないちじく大国トルコから輸入されたのがこのFig Jamです。
見た目からちょっと高級感と、異国の風。
味は濃厚でこってり、凝縮した果実の味とシードの粒感がたまりません！
テクスチャーも粘り気が強く、水分をしっかり飛ばして煮詰めたという感じ。
ドライいちじく本体がゴロゴロ入っているので、スプーンで掬うのは一苦労ですよ！
これを、なめらかなクリームチーズと一緒にパンに乗せて食べたら…
最高に美味しいんです！
ドライフルーツやいちじくが嫌いでなかったら、是非一度ご賞味いただきたい味です！
原材料名、栄養成分表示
≪原材料名≫ 砂糖、いちじく/酸味料、ゲル化剤（ペクチン）
≪栄養成分表示≫
| エネルギー | 250 kcal |
| たんぱく質 | 0.6ｇ |
| 脂質 | 0ｇ |
| 炭水化物 | 62ｇ |
| 塩分相当量 | 0ｇ |
さいごに
いかがでしたでしょうか。
美味しいジャムで、楽しみな朝ごはん。デザート、料理、お酒のお供にもなっちゃう素敵なジャム達のご紹介でした。
今回ご紹介した商品は、どちらも【KALDI】で見つける事が出来ます。近くまで立ち寄ったら、ぜひ見つけてみて下さい♪
ポチップ
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