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肉や魚を使用せず、麦や豆など植物由来の原材料から作られた食品、プラントベースフード。 ‟唐揚げ” や ‟ハンバーグ” 、おつまみで人気の‟ジャーキー” など。本来なら油分たっぷりのお料理も、植物から作られるプラントベースフードで代用すれば、ヘルシー...

廃棄されちゃうくらいなら、安く購入しておいしく食べられたらいいな？ 食品ロス軽減について調べている時に出会った、Kuradashiの‟ロスおたすけ定期便” 今回は、そのレビュー3回目です。 なぜ同サービスのレビューを3回もするのか？それは、ロスおたすけ...

「グリーンカレーって美味しいけど、自分で作ったら大変そう」 今回は、そんな悩みが吹き飛ぶ天才調味料 ‟業務スーパー”の『グリーンカレーペースト』 をご紹介します。 まるでお店の味！本格グリーンカレーが、自宅で簡単に・しかもリーズナブルにできる...